Dealhunter Logo
Log ind · Betingelser · Kontakt
Kurv
Din kurv er tom

Creamy kartoffelgratin

Cremet kartoffelgratin, se den enkle opskrift her:


ingredienser:
1 1/2 kg Kartofler, skrællet og tyndt skåret
3 hvidløg
1 spiseskefulde friske timian blade
2,5 dl mælk
300 ml fløde
30 g smør smeltet
2 spiseskefulde parmesan, revet
2 stykker løg, skåret i halv og tyndt skåret

Sådan gør du:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør et ovnfast fad.
2. Tilsæt 1/3 af kartoflerne til bunden af formen, top med halvdelen af løget, hvidløg og timian. Tilsæt salt og peber efter behov.
3. Bland fløde og mælk og hæld 1/3 i formen. Gentag lagene med kartofler, løg, flødeblanding. Afslut med resterende kartofler og flødeblanding. Pensel et stykke aluminiumsfolie med olie og dæk grundigt, bages i ca. 45 minutter.
4. Fjern folien og hæld det smeltede smør over gratinen, bages i yderligere 45 minutter, indtil det er gyldent. Drys med parmesan i de sidste 15 minutter i ovnen.