Dealhunter Logo
Log ind · Betingelser · Kontakt
Kurv
Din kurv er tom



Græsk farsbrød med feta og tzatziki

Mangler du inspiration til mad når du får gæster? Så vil denne lækre opskrift sidde lige i skabet. Se opskriften her:

Ingredienser:
1 stort løg.
500g. oksekød
1 håndfuld frisk persille
2 fed hvidløg
100g. feta skåret i tern
salt og peber

Tzatziki:
2 dl græsk yoghurt
1 agurk
2 presset hvidløg
salt

Fremgangsmåde farsbrød:
1. Tænd for ovnen på 200 alm. ovn
2. Bland rødløg, persille, hvidløg og fetaost i det hakket kød.
3. Krydr med peber og salt.
4. Form farsbrødet (lang og formet som et brød)
5. Stil farsbrødet i et ildfast fad og bag i ca. 45-50 min.

Fremgangsmåde tzatziki:
1. Riv agurk på et rivjern og pres saften ud af agurken (mellem 2 stykker køkkenrulle/viskestykke)
2. Bland agurk, yoghurt og de 2 hvidløg sammen.
3. Smag til med salt og stil i køleskabet.