Dealhunter Logo
Log ind · Betingelser · Kontakt
Kurv
Din kurv er tom

Rejesalat med Avocado

Lækker og virkelig god salat med lime og koriander, se hele opskriften her:


ingredienser:
4 spiseskefulde rødløg, hakkede
Juice fra 2 Lime
1 tsk Olivenolie
1/4 tsk Salt & Peber
1 kop skrællede og kogte jumbo rejer
1 Tomat, terninger
1 Avocado, terninger
1 Jalapeno, uden kerner og finhakket
1 spsk hakket koriander

Sådan gør du:
1. Bland røgløg, limejuice, olivenolie, salt og peber i en skål. Lad marinere i mindst 5 min.
2. Hæld rejerne i og bland med avocado, tomat og jalapeno i en større skål.
3. Bland alle ingredienser sammen, tilsæt koriander og rør forsigtigt. Tilsæt mere salt og peber efter behov.