Dealhunter Logo
Log ind · Betingelser · Kontakt
Kurv
Din kurv er tom

Veganske pandekager

Virkelig god og enkel vegansk pandekager


Ingredienser:
3 dl hvedemel
3 spiseskefulde sukker
1 spsk. Bagepulver
1/4 tsk Salt
1,5 dl Sojamelk (eller mælk)
1 Hørseæg (1 spsk Linfrø mel med 3 spiseskefulde vand)
1 spsk kokosolie

Sådan gør du:
1. Sigt melet i en skål. Tilsæt sukker, bagepulver og salt og bland godt.
2. Rør dine hørseæg ved at blande 1 spiseskefulde linfrø mel med 3 spsk varmt vand og lad stå i et par minutter for at tykke.
3. Tilsæt mælk, hør æg og olie til de tørre ingredienser og bland godt.
4. Opvarm panden og hæld i kokosolie, når kedlen er varm, kan du hælde i din første smør (ca. 0,5 dl ad gangen).
5. Når overfladen begynder at få små bobler og kanterne tørre, er det tid til at vende pandekagerne.
6. Server med valgfri bær og muligvis ahornsirup.