Dealhunter Logo
Log ind · Betingelser · Kontakt
Kurv
Din kurv er tom

Vegansk vanilje muffins

Super enkle og gode vanilje muffins


Ingredienser:
275 g mel
1 tsk bagepulver
225 g halm sukker
200 ml solsikkeolie
200 ml let sødet sojamælk
1 tsk vanilleekstrakt

Topping:
400 g flourmelis
150 g vegansk smør / margarine
2 teskefler Vanille ekstrakt

Sådan gør du:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Sæt 12 muffins forme på en plade.
2. Bland mel, bagepulver og sukker i en stor skål. Lav et hul i midten og tilsæt olie, mælk og vanille. Bland godt.
3. Hæld dejen i formene og bag i ca. 20 minutter, eller indtil de er gyldne og er faste. Lad afkøle i formen i mindst 1 time før glasur.
4. Kom flourmelis i en stor skål og tilsæt smør og vanille. Rør godt indtil det er glat og cremet.
5. Pynt dine muffins med glasuren. Lad hvile i køleskabet i ca. 30-60 minutter før servering.