Dealhunter Logo
Log ind · Betingelser · Kontakt
Kurv
Din kurv er tom

Vegetar tacos.

Vegetar tacos, perfekt frokost eller aftensmad:


ingredienser:
6 Tortilla brød
2 spiseskefulde olivenolie
2 røde løg
1 paprika
3 stykker hvidløg
1 dåse sorte bønner, afvandet
1 tsk Cumin
Salt & Peber
8 spsk Creme fraiche
1 lime
stærk sauce
1 dåse majs

Påfyldning:
1 halv Avocado
1/2 mango
1 lille løg
3 tomater
1/2 limesaft
5 grene af koriander
Salt

Sådan gør du:
1. Hæld olien på en stegepande og steg løg og peber i ca. 5 minutter.
2. Skræl Avocadoen og mos det i en skål. Finhak løg og skær tomater og mango i små terninger og hæld i avocado skålen. Tilsæt lime, salt og peber
3. Tilsæt bønner og majs til løg og peberblandingen, bland og tilsæt spidskommen, salt og peber. Tilsæt hvidløg og steg i yderligere 5 minutter.
4. Opvarm tortillabrødet.
5. Fyld et tortillabrød med bønnemixen og top med påfyldningen. Top med creme fraiche, limejuice, koriander.